大学餐厅的快餐通常提供多样化的选择，以满足不同学生的口味和需求。以下是一些常见的快餐菜品：
主食类
白米饭
炒饭
饺子/馄饨
披萨
汉堡包
小炒类
土豆焖鸡
红烧肉
鱼香茄子
番茄炒蛋
麻辣香锅
蒸菜类
豉汁蒸鱼
蒸排骨
铁板类
铁板鸡扒
香煎秋刀鱼
汤类
海带汤
玉米汤
特色快餐
台湾卤肉饭
咖喱鸡排饭
日式肥牛饭
烤肉拌饭
麻辣烫
荷叶饭
隆江猪脚饭
笼仔饭
面食
炒面条
乌冬面
甜品/小吃
炸薯条
炸鸡翅
沙拉/鲜果杯
这些菜品通常具有快速制作、价格合理、口味多样等特点，能够吸引大部分学生的注意。