农村科技技术大学主要是指那些专注于培养农村人才、推动农村现代化进程的高等教育机构。以下是一些知名的农村科技技术大学：
西北农林科技大学
性质：教育部直属，国家“985工程”和“211工程”重点建设高校。
特点：全国农林水学科最为齐备的高等农业院校。
中国农业大学
性质：教育部直属，水利部、原农业部和北京市共建的全国重点985大学。
特点：农业工程学科全国唯一的国家重点学科，农业工程专业为国家级一流本科专业建设点。
江苏大学
性质：农业农村部与江苏省人民政府共建的综合性研究型全国重点大学。
甘肃农业大学
特点：以“科技之光”助推特色农业发展。
华南农业大学
特点：非“双一流”建设高校，在农林领域有显著成就。
湖南农业大学
特点：非“双一流”建设高校，在农林领域有显著成就。
这些大学在农业科技创新、农业机械化及其自动化、农业智能装备工程等方面具有强大的教学和科研能力，致力于解决农村经济发展、农村社会建设和农业科技创新等方面的挑战。