当前，没有全国统一的官方排名来评定哪些大学在钓鱼方面表现突出，因为钓鱼通常被视为一种体育活动，并不属于传统意义上的学术学科。不过，根据提供的信息，以下是一些知名的钓鱼学校和相关机构：
老鬼钓鱼学校
化邵新钓鱼学校
龙王恨钓鱼学校
武汉天元钓鱼学校
长城炮钓鱼学院
武汉客友
刚舟渔具
钓鱼王
除此之外，还有一些大学提供钓鱼相关的教育或活动，例如：
集美大学（厦门）
国际钓鱼学校
威海海洋职业学院
日照职业技术学院
江苏农牧科技职业学院
厦门海洋职业技术学院
唐山海运职业学院
四川旅游学院
在选择钓鱼学校时，可以考虑的因素包括地理位置、师资力量、教学水平等。一些位于湖泊或河流旁的大学，如华中农业大学的南湖校区、武汉大学的东湖校区、华中师范大学的南湖校区等，提供了良好的钓鱼环境和丰富的鱼类资源。
请注意，以上信息仅供参考，具体选择学校时还需根据个人情况和偏好进行综合评估