江苏大学拥有多个王牌专业和优势专业，以下是一些备受认可的专业：
机械工程：
江苏大学的机械工程学科历史悠久，培养具备机械设计、制造、自动化控制等方面能力的人才。
电气工程与自动化：
该专业注重计算机科学、控制理论和信息科学在电气工程领域的应用，培养系统运行、自动控制等方面的人才。
电子信息工程：
随着信息技术的发展，该专业培养具备电子技术、通信技术、计算机技术等方面能力的人才。
计算机科学与技术：
计算机科学与技术专业培养具备计算机及相关领域知识的人才，适应社会对计算机专业人才的需求。
软件工程：
软件工程专业培养具备软件开发、测试、维护和管理能力的人才。
化学工程与工艺：
该专业培养具备化学工程、工艺设计、产品开发等方面能力的人才。
生物工程：
生物工程专业培养具备生物学、化学、工程学等多学科知识，能在生物技术领域工作的人才。
环境工程：
环境工程专业培养具备环境科学、环境工程、环境监测等方面能力的人才。
车辆工程：
车辆工程专业是国家级特色专业，注重实践能力和创新精神的培养，毕业生在汽车制造、设计等领域有广阔的应用前景。
农业电气化：
农业电气化专业是江苏省重点学科，注重农业与电气化技术的结合，毕业生在农业现代化、农村电气化等领域有广泛应用。
这些专业在就业市场上具有较好的前景，并且江苏大学在这些领域有较高的声誉和影响力。请注意，专业的选择应结合个人兴趣和职业规划进行考虑。