中国提供音乐编曲专业的大学包括但不限于以下这些：
1. 中央音乐学院
2. 上海音乐学院
3. 中国音乐学院
4. 北京舞蹈学院
5. 南京艺术学院
6. 福建师范大学
7. 首都师范大学
8. 沈阳音乐学院
9. 东北师范大学
10. 星海音乐学院
11. 四川音乐学院
12. 西安音乐学院
13. 中国传媒大学
14. 中央民族大学
15. 南京师范大学
16. 天津音乐学院
17. 安徽黄梅戏艺术职业学院
18. 黑龙江艺术职业学院
19. 云南艺术学院
20. 北京电影学院
21. 山西大学
22. 太原师范学院
23. 内蒙古师范大学
24. 内蒙古艺术学院
这些学校中，有的将音乐编曲专业归为作曲系或音乐科技系，有的则可能命名为现代音乐与戏剧学院等。建议访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新的专业设置和招生信息