烟台大学的硕士研究生专业包括但不限于以下领域：
1. 法学
2. 物理学
3. 电子科学与技术
4. 工商管理
5. 外国语文学
6. 数学
7. 化学
8. 化学工程与技术
9. 生物学
10. 海洋科学
11. 材料科学与工程
12. 计算机科学与技术
13. 土木工程
14. 药学
15. 中国语言文学
16. 民族学
17. 建筑学
18. 食品科学与工程
19. 生物工程
20. 机械工程
21. 环境科学与工程
22. 马克思主义理论
23. 法律硕士
24. 农业推广硕士
25. 翻译
26. 新闻与传播
27. 汉语国际教育
28. 机械
29. 材料与化工
30. 电子信息
31. 土木水利
32. 生物与医药
33. 能源动力
34. 资源与环境
35. 应用统计
烟台大学还设有多个硕士专业学位授权点，涵盖的专业领域十分广泛，包括法律、农业、翻译、药学、新闻与传播、汉语国际教育、机械、材料与化工、电子信息、土木水利、生物与医药、能源动力、资源与环境、应用统计等。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询烟台大学或访问其官方网站获取最新的研究生招生信息