在江苏省徐州市丰县，你可以考虑以下几所大学：
1. 丰县开放大学（原名丰县电大）：是一所成人大学，提供成人高等教育。
2. 中国矿业大学：位于徐州市，是教育部国家211工程重点建设的本科学校。
3. 江苏师范大学：位于徐州市，是江苏省和徐州市重点建设的省属重点大学。
4. 徐州医科大学：位于徐州市，提供医学相关专业的教育。
5. 徐州工程学院：位于徐州市，提供工程类专业的教育。
6. 江苏建筑职业技术学院：位于徐州市，提供建筑类专业的教育。
7. 徐州工业职业技术学院：位于徐州市，提供工业类专业的教育。
8. 徐州幼儿师范高等专科学校：位于徐州市，提供幼儿教育专业的教育。
9. 徐州生物工程职业技术学院：位于徐州市，提供生物工程类专业的教育。
10. 江苏安全技术职业学院：位于徐州市，提供安全工程类专业的教育。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息