沈阳大学的专业和对应的学院如下：
文学院：
涵盖文学、语言学等相关学科。
商学院：
涉及商业管理、经济学、市场营销等商业相关学科。
理学院：
包括数学、物理等基础理论学科。
工程学院：
开设机械、电子、计算机等工程技术专业。
信息科学与工程学院：
主要涉及电子信息工程、计算机科学与技术等领域。
生命科学与健康产业学院：
涉及生命科学与健康相关的学科。
经济学院：
开设经济学相关专业。
政法学院：
涵盖法律等相关学科。
师范学院：
设置有学前教育等师范类本科专业和应用心理学等非师范类本科专业。
体育学院：
涉及体育相关学科。
外国语学院：
开设英语、日语等语言类专业。
音乐学院：
涵盖音乐相关学科。
美术学院：
开设美术相关专业。
文化传媒学院：
涉及文化传媒相关学科。
生物与环境工程学院：
包括生物和环境工程相关学科。
机械工程学院：
开设机械工程相关专业的。
信息工程学院：
涉及信息工程相关学科。
建筑工程学院：
开设建筑工程相关专业的。
工商管理学院：
涉及工商管理相关学科。
旅游与地理科学学院：
涵盖旅游和地理科学相关学科。
国际商学院：
开设国际商务相关专业的。
职业技术学院：
提供职业技能培训。
教育学院：
涉及教育相关学科。
继续教育学院：
提供继续教育课程。
新民师范学院（专科）：提供专科层次的教育。
建议根据具体专业选择对应的学院，以便更准确地了解学科设置和教学质量。