合肥职业大学（原巢湖职业技术学院）的历史沿革如下：
2002年：
巢湖职业技术学院成立，由原巢湖卫生学校、巢湖农业学校（安徽省土地管理学校）、巢湖财政学校三所省重点中专学校合并升格而成。
2007年、2008年、2010年：
安徽省汽车运输高级技工学校、安徽广播电视大学巢湖分校和巢湖商业干部学校先后并入。
2011年8月：
因安徽省行政区划调整，巢湖职业技术学院更名为合肥职业技术学院。
2012年3月和4月：
安徽省人民政府和国家教育部相继批准巢湖职业技术学院更名为合肥职业技术学院。
至今：
合肥职业技术学院成为合肥市唯一的市属综合性高职院校，隶属于合肥市人民政府，业务上接受省教育厅领导。
合肥职业大学通过多次合并与更名，逐步发展成为一所以工学为主，多学科协调发展的综合性高职院校。