上海烘焙学校包括但不限于以下几所：
蓝带国际学院- 拥有126年美食文化和传统，在全球20多个国家/地区拥有35所国际分校。
王森咖啡西点西餐学院- 成立于1993年，提供烘焙、西点、西餐、咖啡教育培训及产品研发。
欧米奇西点西餐学院- 专注于西点烘焙教育，与全国各大名企联合，提供定向培养和就业服务。
新东方烹饪教育- 始于1988年，是中国烹饪教育知名品牌，提供多种烹饪技术培训课程。
辛缇国际西点学院- 主要培训面包、蛋糕、西点、甜品等产品，采用先进技术。
甜蜜时光- 全国连锁品牌教育培训学校，致力于烘焙创业培训。
上海欧米奇- 提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡师培训在内的多种专业课程。
杜仁杰西点蛋糕烘焙学校- 提供法式西点培训、蛋糕培训、烘焙面包培训等。
港焙西点甜品蛋糕学校- 提供西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等培训。
南昌港焙西点蛋糕学校- 提供西点、烘焙、蛋糕、咖啡、甜品、奶茶培训。
这些学校提供不同的烘焙课程，包括短期培训班和长期教育课程，适合不同水平的学员和不同的学习需求。您可以根据自己的兴趣和职业目标选择合适的学校进行学习