公务员考试中， 笔试和面试的公平性相对较高。具体分析如下：
笔试的公平性
客观题为主：公务员考试的笔试通常包括行政职业能力测试和申论，这些科目主要考察考生的知识储备和应试能力，答案具有唯一性，因此相对较为客观。
无操作空间：笔试过程中，考生无法通过不正当手段获得答案，确保了考试的公平性。
统一标准：公务员考试的试题设计、评分规则和面试评价标准等都是统一规定的，不会因个人主观因素而改变，确保了所有考生在同等条件下竞争。
面试的公平性
随机安排：面试过程通常是随机安排，避免了因关系或背景而影响考试结果的情况。
全程录像：国考的面试过程会全程录像，进一步增强了面试的公正性。
考官封闭：面试前考官会被集中封闭，面试当天考官也不知道自己会在哪个考场，所有通讯设备全部上交，与外界隔绝，确保了考官的公正性。
整体公平性
机会公平：公务员考试为所有符合条件的考生提供了平等的机会，不会因为考生的背景或学校而有所区别。
取消加分：目前，公务员考试已经全面取消了加分政策，使得所有考生都在同一起跑线上进行竞争，进一步提高了公平性。
综上所述，公务员考试在笔试和面试环节都采取了多种措施来确保公平性，虽然绝对的公平是不存在的，但从制度设计和实际操作来看，公务员考试是当前国内较为公平的人才选拔方式之一。建议考生相信考试的公平性，认真准备，以实力争取成功。