山西东航飞行员的录取分数线如下：
2021年
录取最低控制分数线按本省当年高考文化课总分的60%执行。
英语单科原始成绩须达到95分（含）以上。
2022年
录取最低控制分数线继续按本省当年高考文化课总分的60%执行。
英语单科原始成绩须达到95分（含）以上。
2024年
推荐答案为单科要求（高考总分达到396分及以上，同时英语单科达到95分及以上）。
东方航空飞行技术专业的录取分数线为特殊类型控制分数线，具体分数在高考分数公布后统一发布。
建议：
分数线可能会根据每年的高考情况有所调整，建议关注山西省教育招生考试院或东方航空的官方公告以获取最新信息。
由于政策和管理安排的变更，录取分数线和招生要求可能会有所不同，因此在申请飞行员职位时，请务必参考最新的招生简章和相关通知。