Le Cordon Bleu（蓝带国际烹饪学院）
总部：法国巴黎
特点：全球多个校区，提供丰富的烹饪培训课程。
Culinary Institute of America（美国烹饪学院）
地点：美国纽约海德公园
特点：成立于1946年，提供基础和高级烹饪培训课程。
Ecole hôtelière de Lausanne（瑞士隆斯勒维尔酒店管理学校）
特点：全球最古老的酒店管理学校之一，提供高端烹饪课程。
Paul Bocuse Institute（保罗·博古斯学院）
地点：法国维耶城堡
特点：由法餐厨神保罗·博古斯和皇家索菲特酒店共同创办。
Dubai International Culinary Center（迪拜国际厨艺中心）
特点：不仅教授厨师技艺，还有生活方式课程，提供国际邮轮就业机会。
Johnson & Wales University（美国强生威尔士大学）
特点：酒店管理、烘焙艺术及烹调艺术等专业在美国厨艺学校中位于前列。
Kansai University（日本服部营养专门学校）
特点：日本历史悠久的烹饪类学院。
International烹饪学院
特点：世界顶级烹饪类学校，诞生了许多顶级名厨，专业设置全面。
Caesar's University（美国凯撒大学）
特点：专业性强的烹饪学院，烘焙专业特别出名。
DCT International Hotel Management School（瑞士DCT国际酒店管理学院）
地点：瑞士卢塞恩
特点：有“世界上最好的西餐学校”之称。
Spanish Basque Culinary Center（西班牙巴斯克烹饪中心）
特点：教学和研究为一体的机构，诞生无数顶级厨师。
UCLA（加利福尼亚大学洛杉矶分校）
特点：食堂系统多样性和高品质著称，提供泛亚洲菜系、美式风味、素食等。
Cornell University（康奈尔大学）
特点：注重餐饮多样性和创新性，提供包括中餐、西餐、日料等在内的多种风味选择。
日本菓子学校
地点：东京都世田谷区上野行
特点：知名的果子专科学校，设有面包和果子、西点等专业。
韩国彗田大学
地点：韩国忠南洪城郡洪城邑大学路25号
特点：开设酒店烹饪餐饮、酒店糕点制作等专业，就业率超过90%。
法国阿兰-杜卡斯餐饮学院
特点：由法国“美食教父”阿兰-杜卡斯创办，致力于分享法式美食知识和技术。
ENSP French National Higher Pastry School（法国国立高等甜点师学院）
地点：法国伊桑若
特点：国际西点职业学院，涵盖糕点、冰淇淋和巧克力界的数位MOF大师参与教学。
Apicius International Hotel Academy（阿比修斯国际酒店学院）
地点：意大利佛罗伦萨
特点：提供旅游、烹饪、甜点、葡萄酒、酒店管理等课程。
这些学校在全球范围内享有盛誉，提供不同层次的烹饪和酒店管理教育。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行深入学习。