当前中国大学专业的就业率排名中，一些专业由于各种原因，如行业饱和、人才过剩、专业设置与市场需求不匹配等，导致就业率较低。以下是一些就业率较低的专业排名信息：
环境工程：
虽然环境工程是一个高端专业，但就业情况并不理想，毕业生通常需要进一步深造或改行。
市场营销：
市场营销专业毕业生初入职场时，由于缺乏经验，很难找到满意的工作，很多毕业生不得不转行。
旅游管理：
旅游管理专业的毕业生对口工作主要是导游，但导游工作辛苦且收入一般。
法学：
法学专业虽然听起来高大上，但实际就业率低，毕业生面临激烈的竞争和就业门槛。
工业设计：
工业设计专业要求学生具备设计知识和机械工程知识，就业时处于尴尬的境地。
表演专业 （戏剧表演）：表演行业的竞争激烈，能够闯出名堂的人很少。历史学
、 心理学、 物理学：
这些专业由于就业渠道较窄或对学历和经验要求高，就业难度较大。
生物工程：
生物工程专业由于国内相关行业发展滞后，毕业生面临就业难的问题。
美术学、 音乐表演：
这些专业由于竞争激烈和对口工作难找，就业率也较低。
人力资源管理：
人力资源类专业由于供给量过剩，就业竞争激烈。
请注意，就业率数据可能会随着时间和市场需求的变化而变化，以上信息仅供参考。