厦门大学的龙头专业主要包括以下几类：
国家级特色专业
哲学
税收学
外交学
人类学
汉语言文学
日语
新闻学
新能源科学与工程
电子信息科学与技术
自动化
数字媒体技术
土木工程
飞行器设计与工程
生物工程
临床医学
药学
国际商务
审计学
音乐表演
绘画
省级特色专业
国际政治
社会工作
法语
传播学
网络空间安全
酒店管理
第二轮双一流建设专业
教育学
化学
海洋科学
生物学
生态学
统计学
王牌专业
会计学
金融学
行政管理
经济学
财政学
物理学
英语
法学
历史学
海洋科学
化学
生物科学
统计学
数学与应用数学
材料科学与工程
国际经济与贸易
广告学
在教育部第五轮学科评估中斩获的A+学科
海洋科学
化学
生物学
统计学
应用经济学
生态学
工商管理
综合以上信息，厦门大学的龙头专业涵盖了经济学、管理学、法学、工学、理学、医学、艺术学等多个学科门类，其中特别突出的专业包括经济学、金融学、会计学、财政学、统计学、海洋科学、化学、生物学等。这些专业不仅在学术上具有很高的地位，而且在国内外都有很高的知名度和影响力。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的学术和职业发展机会。