山东地区开设通信工程专业的大学包括但不限于以下几所：
山东大学- 985和211工程重点建设的综合性大学，通信工程专业享有高声誉。
中国海洋大学- 在海洋通信方面具有独特优势。
山东科技大学- 以工程实践教育为特色，通信工程专业国内外享有盛誉。
潍坊科技学院- 2025年排名中位于首位。
山东英才学院- 2025年排名中位于第二位。
山东工商学院- 2025年排名中位于第三位。
山东航空学院- 2025年排名中位于第四位。
临沂大学- 2025年排名中位于第六位。
泰山科技学院- 2025年排名中位于第七位。
青岛科技大学- 2025年排名中位于第八位。
烟台理工学院- 2025年排名中位于第九位。
齐鲁理工学院- 2025年排名中位于第十位。
以上信息基于2025年5月1日的数据，具体排名和声誉可能会随时间变化，建议查看最新的大学排名和招生简章以获得最准确的信息。