大学摄影专业的职业认知可以从以下几个方面进行阐述：
就业方向
广告摄影师：为企业、广告公司、媒体机构等拍摄各种类型的照片，包括产品照片、人物照片等。需要具备扎实的摄影技术、创意能力和团队合作能力。
婚礼摄影师：拍摄婚礼现场的照片，记录新人幸福的时刻。需要具备专业的摄影技术、良好的审美观和捕捉瞬间的能力。
时尚摄影师：为杂志、品牌、模特等拍摄时尚照片。需要具备敏锐的时尚触觉、独特的拍摄视角和创新能力。
新闻摄影师：拍摄新闻事件的照片，传递新闻信息。需要具备快速反应能力、扎实的摄影技术和良好的新闻敏感度。
艺术摄影师：拍摄具有艺术性的照片，用于展览、出版等。需要具备深厚的艺术修养、独特的审美观和创新能力。
教育摄影师：在中小学、高等院校等教育机构从事摄影教学。需要具备良好的教学能力和丰富的摄影知识。
美术教师：在中小学、高等院校等教育机构从事美术教学工作。需要具备扎实的美术功底和良好的教学能力。
平面设计师：在广告公司、出版社、媒体机构等从事平面设计工作。需要具备扎实的美术功底、良好的设计理念和创意能力。
摄影师助理：协助专业摄影师完成拍摄任务，需要具备基本的摄影技术和良好的团队合作能力。
职业要求
技术技能：掌握摄影基础、摄影技术、数字摄影、摄影史等方面的知识和技能，能够熟练使用各种摄影器材。
创意能力：具备创新思维，能够创作出具有独特视觉效果和情感表达的作品。
艺术修养：具备良好的审美观和艺术修养，能够将艺术理念融入摄影作品中。
沟通能力：善于沟通，能够在团队中起决策分析作用，具备良好的团队协作能力。
学习能力：具备较强的学习能力，能够不断适应行业变化和技术更新。
职业发展前景
行业需求：摄影行业是一个高速发展的朝阳产业，未来对摄影人才的需求将逐年增加，尤其是高端摄影人才将更加抢手。
就业机会：摄影专业的就业方向非常多样化，可以在广告、媒体、出版、艺术、设计、时尚等多个领域找到就业机会。
职业晋升：通过不断学习和实践，摄影专业的学生可以逐步晋升为高级摄影师、艺术指导、平面设计总监等职位。
综上所述，大学摄影专业的职业认知包括多个方面，包括就业方向、职业要求以及职业发展前景。摄影专业的学生需要具备扎实的技术技能、创意能力和艺术修养，同时需要具备良好的沟通能力和学习能力，以适应不断变化的行业需求和市场竞争。