徐州有多所高校，每所学校都有其特色专业。以下是徐州几所主要高校的专业设置情况：
徐州医科大学
王牌专业：麻醉学、临床医学、临床药学、护理学、医学检验技术、生物医学工程、预防医学、医学影像学、药学、医学影像技术等。
其他推荐专业：公共卫生与预防医学、口腔医学。
中国矿业大学（徐州）
国家级、省部级重点学科：安全科学与工程、矿业工程。
本科专业：设有23个学院、74个本科专业。
江苏建筑职业技术学院
专业设置：机械设计与制造、电气自动化技术、电子信息工程技术、机电一体化技术、会计、物流管理、酒店管理、计算机网络技术、广告设计与制作、展示设计、房地产经营与估价、工程造价、建筑工程管理、工程监理、建筑工程技术、建筑钢结构工程技术、工程测量技术、基础工程技术、供热通风与空调工程技术、建筑电气工程技术、市政工程技术和水利工程。
徐州师范大学
专业设置：包括文学院、历史文化与旅游学院、法律政治学院、外国语学院、体育学院、数学科学学院、教育科学学院、生命科学学院、计算机科学与技术学院、物理与电子工程学院、科文学院、美术学院、音乐学院、城市与环境学院、化学化工学院、经济学院、信息传播学院、社区学院、管理学院、电气工程及自动化学院、测绘学院、机电工程学院、语言科学学院等。
徐州工程学院
王牌专业：食品科学与工程、信息管理与信息系统、汉语言文学、工程管理、视觉传达设计、应用统计学、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、材料成型及控制工程、社会体育指导与管理等。
这些专业涵盖了医学、工程、建筑、教育、管理和艺术等多个领域，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。建议进一步了解各学校的详细专业介绍和招生要求，以获得更全面的了解。