报考汕头公务员的年龄限制如下：
一般职位 ：年龄要求为18至35周岁（即1988年10月28日以后出生，年龄计算截止报名首日）。应届硕士研究生和博士研究生（非在职）：
年龄可放宽到40周岁以下。
公务员警察职位
省级及以上公安机关、监狱、强制隔离戒毒管理机关人民警察职位：年龄为18至35周岁，应届硕士、博士研究生（非在职人员）放宽到40周岁以下。
公安特警职位：年龄为25周岁以下。
司法行政部门监狱、强制隔离戒毒所一线干警职位：年龄为30周岁以下，应届硕士、博士研究生（非在职人员）和报考狱医、心理矫正等特殊职位的，放宽到35周岁以下。
建议：
一般职位：
确保年龄在18至35周岁之间。
研究生：如果符合条件，可以考虑放宽到40周岁。
警察职位：需要特别注意不同职位的年龄要求，特别是特警和监狱、戒毒所一线干警职位的年龄限制。
这些信息基于最新的公务员考试政策，建议在实际报考前，再次确认最新的报考条件，以确保符合要求。