河南大学的专硕专业包括但不限于以下几个领域：
1. 体育教育
2. 运动训练
3. 运动人体科学
4. 体育管理
5. MPA（公共管理硕士）
6. 金融专硕（MF）
7. 法律（法学）
8. 法律（非法学）
9. 学前教育
10. 学科教学（英语）
11. 现代教育技术
12. 学科教学（生物）
13. 物理课程与教学论
14. 学科教学（物理）
15. 计算机科学与技术
16. 电子信息工程
17. 机械工程
18. 材料科学与工程
19. 土木工程
20. 环境工程
请注意，具体开设的专业和课程可能会根据学校和专业的不同有所调整，建议直接联系河南大学体育学院或访问学校官网，获取最准确的信息