大学中通常开设的与农作物相关的专业主要包括：
农学专业：
专注于农作物的育种和栽培，研究各种农作物如小麦、玉米、水稻、花生和大豆等。
园艺专业：
涉及蔬菜、水果和花卉的栽培。
植物保护专业：
主要研究病虫害的防治。
林学专业：
关注林业方面的知识和技能。
食品加工专业：
研究将种植的粮食和蔬菜以及养殖的动物加工成食品。
农业机械专业：
研究农业机械的设计和使用。
一些大学还会进行农作物新品种的选育和种质资源创新，例如吉林农业大学就拥有丰富的农作物种质资源，并培育出了多个新品种。
常见的本科作物包括：
玉米
小麦
水稻
大豆
土豆
胡萝卜
油菜花
番茄
黄瓜
这些作物在农业生产和食品加工中扮演着重要角色。