暨南大学的专业优先顺序如下：
口腔医学（在石牌校区就读）：投档线为605分。
自动化（在珠海校区就读）：投档线为601分。
计算机科学与技术（在番禺校区就读，全英语教学）：投档线为599分。
物联网工程（在珠海校区就读）：投档线为599分。
临床医学（在石牌校区就读，全英语教学）：投档线为599分。
金融工程（在珠海校区就读）：投档线为598分。
电子科学与技术（在番禺校区就读）：投档线为598分。
网络空间安全（在番禺校区就读）：投档线为598分。
光电信息科学与工程（在番禺校区就读，创新班）：投档线为597分。
人工智能（在珠海校区就读）：投档线为597分。
建议：
高三考生在选择专业时，可以优先考虑上述排名前十的专业，这些专业不仅投档分数线较高，而且属于暨南大学的王牌热门专业，实力较强。
如果对特定学科门类有浓厚兴趣，例如文、理、工、医等，也可以结合自己的兴趣和职业规划，选择相应的优势专业。