尚德教育是一家提供多元化教育服务的机构，其服务范围包括职业技能培训、职业资格认证、学历教育和就业服务等。关于尚德教育合作的大学，根据提供的信息，尚德教育合作的大学包括：
美国方向：加州大学伯克利分校、洛杉矶分校、卡内基梅隆大学、纽约大学等。
英国方向：帝国理工学院、伦敦大学学院、伦敦政治经济学院等。
其他方向：多伦多大学、英属哥伦比亚大学、麦吉尔大学、香港大学、香港科技大学、墨尔本大学等。
此外，尚德教育还与华东师范大学建立了战略合作伙伴关系，并在上海设有尚德实验学校，提供包括IBDP课程、美加课程以及A Level课程等国际高中课程。
请注意，以上信息可能随时间变化，具体情况建议直接咨询尚德教育官方渠道以获得最新信息