西安秦岭山里及其周边的大学包括：
西北工业大学：
简称“西工大”，位于古都西安，直属工业和信息化部，是中国唯一一所以航空、航天、航海工程教育和科学研究为特色的全国重点大学，属于985、211和双一流高校。
西安建筑科技大学：
以土木建筑、环境市政、材料冶金等相关学科为特色，以工程技术学科为主体，多学科协调发展。
西安交通大学：
教育部直属重点研究型大学，首批进入国家“211”和“985”建设的重点高校。
商洛学院：
位于秦岭群山中的商洛市，是一所全日制普通本科院校，肇始于1976年，旨在建设秦岭大学。
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