正规的官校通常指的是那些毕业生在政府机构或相关领域有较高就业比例的大学。根据提供的信息，以下五所大学被称为“官校”：
外交学院：
中国外交部唯一直属的高等院校，专门培养外交外事人才。
国际关系学院：
以外语和国际问题为教学科研重点的全国重点大学，毕业生多进入政府机关工作。
北京电子科技学院：
中共中央办公厅唯一直属的高等院校，专注于信息安全领域人才的培养。
中国消防救援学院：
中国专门的消防救援高等院校，毕业生多在中国消防部门工作。
上海海关学院：
中国海关总署唯一直属的高等院校，专业涵盖海关管理等领域，毕业生多在上海海关工作。
这些学校因其毕业生在政府部门的就业率高，通常被称为“官校”