大连海事大学和上海海事大学都是中国著名的海事高等教育机构，它们拥有多个王牌专业和特色专业，以下是一些推荐的专业：
大连海事大学
交通运输工程
学科评估：B+学科，全国第9名。
专业特色：注重交通运输规划、设计、管理。
船舶与海洋工程
学科评估：全国第4名，中国一流学科。
专业特色：培养船舶设计、制造、管理人才。
计算机科学与技术
学科评估：全球前1%，全国第90名。
专业特色：注重软件开发、系统集成、网络安全。
法学
学科评估：全国第42名，辽宁省高校中排名第2。
专业特色：注重法律素养和解决实际问题能力。
电子信息工程
学科评估：全国前50%。
专业特色：注重电子信息技术研发和应用。
航海技术
专业特色：王牌专业，历史悠久，就业前景广阔。
上海海事大学
航海技术
专业特色：与海事局招录紧密相连，就业前景光明。
轮机工程
专业特色：与海事局招录紧密相连，就业前景光明。
交通运输
专业特色：涵盖广泛的交通运输领域知识。
物流管理
专业特色：国家级特色专业，就业前景广阔。
法学（海商法）
专业特色：与海洋法律相关，就业方向明确。
工业工程
专业特色：注重工程实践和管理优化。
物流工程
专业特色：国家级特色专业，就业前景广阔。
交通工程
专业特色：涵盖交通规划、设计、管理等。
交通管理
专业特色：与交通管理相关的专业知识。
经济学（海运与物流经济）
专业特色：偏重于实际应用，与海运和物流系统紧密相关。
金融学（海运金融）
专业特色：与航运及港口企业相关的金融知识。
这些专业在各自的领域内具有很高的声誉和就业竞争力，毕业生在海事、物流、计算机技术、法律等多个行业都有广泛的就业机会。