杭州招收学生的大学包括本科、专科和研究生层次的教育机构。以下是一些知名的大学及其相关信息：
本科层次大学
浙江大学：985、211、双一流高校，拥有A类学科39个。
杭州电子科技大学：电子信息特色突出，拥有国防特色重点专业。
浙江工业大学：实力较强的公办本科大学。
浙江理工大学：多学科相互渗透的教学研究型大学。
中国美术学院：中国顶尖美术名校之一。
浙江农林大学、 浙江中医药大学、 浙江师范大学、 浙江工商大学、 中国计量大学、 浙江财经大学：均为实力较强的公办本科大学。
杭州师范大学、 浙江传媒学院、 浙江树人学院、 浙大城市学院、 杭州医学院：提供本科教育。
专科层次高校
浙江建设职业技术学院、 杭州科技职业技术学院等提供专科教育。
研究生层次大学
浙江大学、 杭州电子科技大学、 中国美术学院、 浙江工业大学、 浙江工商大学、 浙江理工大学、 浙江财经大学、 杭州师范大学、 浙江中医药大学、 中国计量大学等具有研究生招生和学位授予资格。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息