南京大学的专业热门程度可以从多个角度进行分析，包括学科排名、学科特色、社会声誉以及就业前景等。以下是一些南京大学的专业热门程度排名：
地质学：
全国排名第1，A++。
天文学：
全国排名第1，A++。
人工智能：
全国排名第1，A++。
环境科学：
全国排名第1，A++。
大气科学：
全国排名第1，A++。
化学：
全国排名第2，A++。
英语：
全国排名第3，A++。
哲学：
全国排名第3，A++。
历史学：
全国排名第4，A++。
软件工程：
全国排名第4，A++。
此外，南京大学还有一些特色优势专业，这些专业在各自的领域内也具有很高的排名和影响力，包括：
物理学
新闻学
汉语言文学
地理信息科学
图书馆学
电子信息科学与技术
自然地理与资源环境
社会工作
社会学
信息管理与信息系统
会计学
考古学
声学
水文与水资源工程
金融工程
应用气象学
工业工程等。
计算机科学与技术、电子信息工程、金融学等专业也是南京大学推荐的热门专业，这些专业在国内享有很高的声誉，并且培养了大量优秀人才。
综合来看，南京大学的专业热门程度较高，尤其是在地质学、天文学、人工智能等王牌专业方面，全国排名均位居前列。此外，计算机科学与技术、电子信息工程、金融学等专业也是考生报考的热点。建议考生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。