徐州的民办宿舍大学包括以下几所：
徐州市辅仁学校：
这是一所民办全日制寄宿学校，提供住宿服务。
中国矿业大学徐海学院：
这是一所本科层次的民办大学，提供住宿。
江苏师范大学科文学院：
这也是一所本科层次的民办大学，同样提供住宿。
九州职业技术学院：
这是一所专科层次的民办大学，也提供住宿。
徐州工程学院：
虽然是一所公办大学，但也被列为宿舍条件较好的民办大专学校之一。
江苏建筑职业技术学院：
提供四人间和六人间宿舍，有暖气和空调等设施。
徐州工业职业技术学院：
新建的学生宿舍楼设施豪华，包括暖气、空调、电梯等，每间宿舍住4-6人。
徐州幼儿师范高等专科学校：
提供独立卫生间、洗漱间、储物柜、直饮机、空调、阳台和热水等设施的宿舍。
江苏安全技术职业学院：
有封闭式集训宿舍，提供集中供应热水和全自动洗衣机等设施。
建议根据具体需求和学校特色选择合适的民办大学。例如，如果注重学术氛围和本科教育，可以考虑中国矿业大学徐海学院和江苏师范大学科文学院；如果注重职业技能培养，九州职业技术学院和徐州工业职业技术学院可能是更好的选择。