日本在餐饮和食品科学领域有多所著名的大学，以下是一些知名的日本餐饮大学：
东京大学
东京大学的农学部和生命科学研究院开设了食品科学相关的专业和研究项目。
京都大学
京都大学在食品科学和生物科学领域有丰富的研究能力，其农学部和工学部都有相关的专业和研究机构。
早稻田大学
早稻田大学是一所位于日本东京都新宿区的世界著名研究型综合大学，在食品专业方面有一定的影响力。
北海道大学
北海道大学在食品科学领域拥有丰富的研究资源，其生命科学研究涉及食品营养、食品化学、食品微生物学等多个领域。
大阪大学
大阪大学的工学部和农学部设立了食品科学相关专业和研究机构，致力于食品工程、食品化学、食品微生物学等领域的研究。
同志社大学
同志社大学的食堂提供多种日式定食，其中明德馆食堂在2021年经过重新翻修，受到学生的高度关注。
东洋大学
东洋大学白山校区6号馆地下一层的食堂提供多种餐饮选择，包括日式、西式和甜品等，性价比较高。
御茶水女子大学
御茶水女子大学是日本首座女性高等教育学府，其食品相关专业也具有一定的学术地位。
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