大学专业老师的数量因学校、专业规模等因素而异。以下是一些具体数据：
一般专业
一般一个专业有10个左右的专任教师。
新专业
新专业的专任教师可能只有5个。
主流专业
主流的专业专任教师通常在15个左右。
超大专业
超大的专业专任教师数量可能达到25个左右。
具体学校
例如，武汉大学、四川大学、清华大学、西安交通大学、北京大学、上海交通大学和华中科技大学等顶尖高校，专任教师数量达到了3000多位。
而中山大学、吉林大学、山东大学、浙江大学和哈尔滨工业大学的专任教师数量更是达到了4000位以上。
全国总数
截至2022年底，全国各级各类专任教师总数达1880.4万人。
2023年，高等教育专任教师总数为197.78万人。
这些数据表明，大学专业老师的数量因学校和专业的不同而有所差异，但总体来说，数量是相对较多的，能够满足高等教育的需求。