关于大学授课技巧的书籍，以下是一些推荐：
《高校课堂教学法方法与技巧》
作者：樊孝述
出版社：华中科技大学出版社
简介：这本书侧重于实际的教学方法与技巧，提供了详尽、精细和具体的课堂教学实践论述，适合高校教师参考。
《理解教与学：高校教学策略》
ISBN：无提供
简介：本书吸收了30多年来针对高校学生学习情况进行的大量研究成果，揭示了大学教学成功背后的关键原理。
《什么是真正的教育——50位大师论教育》
编者：杨斌
出版社：福建教育出版社
简介：这本书汇集了50位教育大师的观点，对教育有深入的探讨。
《肯 • 贝恩.如何成为卓越的大学教师》
作者：肯 • 贝恩
出版社：北京大学出版社
简介：这本书提供了成为卓越大学教师的策略和建议。
《布鲁克菲尔德.大学教师的技巧：论课堂教学中的方法信任和回应》
作者：布鲁克菲尔德
出版社：浙江大学出版社
简介：本书讨论了大学教师在课堂教学中的方法和信任、回应的技巧。
《彼德 • 法林.教学的乐趣：大学新教师实用指南》
作者：彼德 • 法林
出版社：无提供
简介：这本书为新教师提供了实用的教学指南，着重于教学的乐趣和方法。
《课堂可以这样美丽：特级教师的公开课》
著者：李寿娟，陈苏梅
出版社：中国轻工业出版社
简介：分享了特级教师的公开课经验，对提升教学质量和课堂管理有指导意义。
《改善学生课堂表现的50个方法》
著者：安奈特·布鲁肖，托德·威特克尔
出版社：中国青年出版社
简介：提供了50种提高学生课堂表现的技巧和方法。
《创新教育模式：让课堂“活”起来》
著者：盖尔·H. 格里高利
出版社：黑龙江教育出版社
简介：探讨了如何创新教育模式，让课堂更加生动有趣。
这些书籍涵盖了从教学方法论、教师职业发展、课堂管理到具体教学技巧的多个方面，可以作为大学教师提升授课技巧的参考资源