山东历史悠久且著名的大学包括：
山东大学
成立于1901年，是中国最早的国立大学之一，也是“双一流”、“985工程”、“211工程”高校。
拥有丰富的学科领域，包括文学、历史、法学、经济学、教育学、理学、工学、管理学、医学等。
中国海洋大学
成立于1924年，前身为私立青岛大学，是中国顶尖的海洋类高等教育机构。
拥有海洋科学、工学、理学、法学、经济学、管理学、文学、教育学、艺术学、农学、医学等多个学科门类。
中国石油大学（华东）
成立于1952年，是中国石油和化学工业协会主管的教育部直属重点大学。
以石油工程为主，同时发展能源科学、化学工程、地球科学、机械工程等相关学科。
山东师范大学
成立于1950年，其前身为1902年创建的中华大学。
是中国重点支持的教育部直属本科高校。
青岛大学
历史可追溯至1909年创办的青岛特别高等专门学堂，1993年由四校合并组建而成。
拥有浮山、松山等校区，以医学、纺织、师范等专业著称。
山东科技大学
历史可追溯到1951年设立的山东矿区第二煤矿职业学校，1999年由山东矿院与山东煤炭教育学院合并组建。
在矿业、安监、财政等领域有较强的影响力。
齐鲁工业大学（山东省科学院）
整合了1948年成立的胶东工业学校和1958年建立的中国科学院山东分院。
主校区位于济南长清，并在青岛、济宁、菏泽、德州等地设有校区或研究机构。
这些大学在山东乃至全国都享有较高的声誉，并在各自的领域有着显著的学术贡献和影响力