学兵器专业的大学包括以下几所：
北京理工大学：
北京理工大学在兵器科学与技术领域具有深厚底蕴，是兵器科技的领航者。学校拥有世界一流的科研设施和师资队伍，在弹药与爆炸物技术、探测制导与控制技术等领域取得了多项重大突破。
南京理工大学：
南京理工大学同样在兵器类专业领域具有举足轻重的地位，以武器发射工程和武器系统与技术为特色，培养了大量优秀的国防科技人才。学校在火炮、弹药等兵器领域的研究处于国内领先水平。
西北工业大学：
虽然西北工业大学以航空航天为特色，但其在兵器类专业领域同样表现出色，尤其在传感控制与监测技术领域具有显著优势。
国防科技大学：
国防科技大学是国防工业领域的重点高校，涉及兵器科学与技术的专业有武器系统与工程、武器发射工程、探测制导与控制技术等。
长春理工大学：
长春理工大学在兵器类专业领域也有一定的实力，毕业生主要就业于国防工业领域的军工企业。
中北大学：
中北大学由山西省人民政府与工业和信息化部、山西省人民政府和国家国防科技工业局双共建，其兵器类专业实力较强。
西安工业大学：
西安工业大学在兵器类专业领域也有一定的影响力，毕业生主要服务于国防工业。
沈阳理工大学：
沈阳理工大学在兵器类专业领域同样表现出色，毕业生主要就业于国防工业领域的军工企业。
重庆理工大学：
重庆理工大学在兵器类专业领域也有一定的实力，毕业生主要就业于国防工业领域的军工企业。
沈阳工学院：
沈阳工学院也开设兵器类专业，致力于为国防工业培养人才。
这些大学在兵器科学与技术领域都有各自的特色和优势，毕业生主要就业于国防工业领域的军工企业，从事武器装备的研发、设计、制造、测试及维护等工作。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。