动物科学科系通常提供一系列的课程，这些课程覆盖了从基础生物学知识到专业领域的研究与实践技能。以下是一些常见的课程：
1. 基础课程
动物解剖学与组织胚胎学
动物生理学与生物化学
动物遗传学与育种学
动物营养学与饲料学
动物微生物学
畜牧微生物学
动物环境卫生与畜舍建筑学
畜牧业经济管理
2. 专业方向课程
动物繁殖学与家畜繁殖学
畜禽（鱼）生产学与饲料加工学
畜禽（鱼）疫病防治
特种经济动物学
兽医学概论
牧场设计与动物福利
畜牧业经济学
草地学
胚胎工程
3. 实践性课程
教学实习
生产实习
课程设计
毕业论文（毕业设计）
科研训练
社会实践
这些课程为学生提供了动物科学领域的广泛知识，并培养他们在相关行业内进行技术、管理、研究和开发的能力。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的课程进行深入学习。
如果您对动物科学科系的课程有更具体的问题，或者想了解其它信息，请随时告诉我