广东有多所大学开设了材料相关专业，以下是部分开设材料科学与工程的大学名单，排名不分先后：
1. 华南理工大学
2. 广东工业大学
3. 深圳大学
4. 南方科技大学
5. 暨南大学
6. 深圳技术大学
7. 广州大学
8. 汕头大学
9. 东莞理工学院
10. 广东以色列理工学院
11. 佛山科学技术学院
12. 五邑大学
13. 广东海洋大学
14. 哈尔滨工业大学（深圳）
15. 中山大学
16. 广东第二师范学院
17. 仲恺农业工程学院
18. 佛山大学
19. 华南师范大学
20. 广东以色列理工学院
请注意，以上信息以2024年及2025年的数据为准，具体排名和开设专业可能会有变动，建议以学校最新公布的名单为准。