山西省有多所职业大学，以下是其中一些：
山西林业职业技术学院，位于太原市，提供林业技术、园林技术等专业。
山西水利职业技术学院，位于运城市，提供水利工程、水利水电建筑工程等专业。
山西机电职业技术学院，位于长治市，提供机械设计与制造、数控技术、智能轧钢技术等专业。
山西职业技术学院，作为山西省内颇具名气的高等职业院校，开设了一系列具有特色的专业课程。
太原电力高等专科学校。
吕梁高等专科学校。
山西省财政税务专科学校。
山西警官高等专科学校。
运城幼儿师范高等专科学校。
太原大学。
长治职业技术学院。
山西艺术职业学院。
晋城职业技术学院。
山西建筑职业技术学院。
山西生物应用职业技术学院。
山西工程职业技术学院。
山西交通职业技术学院。
山西兴华职业学院。
北岳职业技术学院。
山西戏剧职业学院。
山西财贸职业技术学院。
山西煤炭职业技术学院。
山西金融职业学院。
太原城市职业技术学院。
山西信息职业技术学院。
山西工商职业学院。
山西体育职业学院。
山西警官职业学院。
山西国际商务职业学院。
潞安职业技术学院。
31. 太原旅游职业学院。
32. 山西管理职业学院。
33. 山西电力职业技术学院。
34. 忻州职业技术学院。
35. 山西同文外语职业学院。
36. 晋中职业技术学院。
37. 山西华澳商贸职业学院。
38. 山西运城农业职业技术学院。
39. 山西老区职业技术学院。
40. 山西经贸职业学院。
41. 朔州职业技术学院。
42. 运城职业技术学院。
43. 山西轻工职业技术学院。
44. 山西工程科技职业大学，成立于2021年3月24日，位于山西省太原市，是山西省第一所省属公办本科层次职业大学。学校占地面积1122.2亩，建筑面积69.75万平方米。党委书记是张主社，校长为潘晋孝，校训是“厚德精技、励学笃行”。
45. 山西工学院。
46. 山西科技学院。
47. 山西工业科技学院。
这些职业大学涵盖了工、农、医、管、文、法、经、师范等多个学科领域，为山西省乃至全国培养了大量专业技能人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的职业大学进行报考。