大学中文科和理科的专业设置如下：
文科专业
哲学
中文
历史学
考古学
教育学
新闻学
传播学
对外汉语
国际政治
英语
德语
法语
经济学
金融学
会计学
社会学
教育技术学
艺术设计学
外交学
小语种类专业
公安学
禁毒学
广告学
人力资源管理
心理学
翻译专业
社会工作
法学
理科专业
数学与应用数学
信息与计算科学
物理学
应用物理学
化学
应用化学
生物科学
生物技术
天文学
地质学
能源动力
电气信息
交通运输
海洋工程
轻工纺
航空航天
力学
生物工程
农业工程
林业工程
计算机科学与技术
电气工程及自动化
土木工程
机械设计制造及自动化
软件工程
电子信息工程
地理
大气科学
生态学
海洋科学
31. 地质学
32. 科技史
33. 统计学
文理兼收专业
金融学
财政学
国际经济与贸易
经济学
法学
社会学
公安学
会计学
工商管理
市场营销
财务管理
公共管理
人力资源管理
英语
翻译学
德语
法语
汉语言文学
小语种
新闻
广播电视
广告
传播学
教育类
体育类
管理类
艺术学
设计学
戏剧与影视学类
哲学
31. 逻辑学
32. 宗教学
33. 伦理学
34. 历史
35. 考古学
36. 文物保护技术
37. 工商管理类
38. 公共管理类
39. 旅游管理类
40. 美术学
41. 设计学
42. 戏剧与影视学类
这些专业分类和名称可能因国家和学校的不同而有所差异。建议在选择专业时，详细了解具体学校的课程设置和招生要求。