江苏省卓越工程师学院的建设旨在深化工程硕博士培养体系改革，加快培养卓越工程师。根据提供的信息，以下是一些入选江苏省卓越工程师学院建设的高校名单：
1. 南京大学
2. 东南大学
3. 南京航空航天大学
4. 南京理工大学
5. 河海大学
6. 中国药科大学
7. 南京邮电大学
8. 南京林业大学
9. 南京信息工程大学
10. 南京工业大学
11. 江南大学
12. 中国矿业大学
13. 苏州大学
14. 江苏大学
15. 江苏科技大学
请注意，这个名单可能会随着时间和政策的变化而更新。如果您需要最新的信息，建议直接咨询江苏省教育部门或相关高校