美术大学的专业选择非常广泛，涵盖了纯美术类、设计类、戏剧与影视学类等多个领域。以下是一些主要的专业方向：
纯美术类专业
绘画：如中国画、油画、版画、壁画、插画、水彩等
雕塑：包括雕塑艺术、景观雕塑、公共艺术、陶瓷艺术等
美术学：研究美术史、美术理论及美术教育等
书法学：研究书法艺术的历史、理论和技法
摄影：包括影视摄影、商业摄影、摄影摄像技术等
设计类专业
艺术设计学：研究艺术设计的基本理论和技法
视觉传达设计：研究通过视觉媒介表现传达给观众的设计
环境设计：研究室内、室外环境的设计，包括景观设计、室内设计等
产品设计：研究产品的造型、结构和功能设计
服装与服饰设计：研究服装的设计、制作和搭配
数字媒体艺术：研究数字媒体技术的艺术应用，如动画设计、影视特效等
工艺美术：研究工艺美术的设计和应用
陶瓷艺术设计：研究陶瓷艺术的设计和制作
家具设计、会展设计、戏剧舞台设计、建筑设计、环境艺术设计等
戏剧与影视学类专业
动画：包括二维动画、三维动画、影视动画等
戏剧影视美术设计：研究戏剧影视的美术设计
游戏设计：研究游戏的设计和开发
动漫策划、漫画、动画编导、数字动画等
艺术学理论类专业
文物鉴定与修复：研究文物的鉴定和修复技术
美术馆管理：研究美术馆的管理和运营
美术理论与批评：研究美术的理论和批评
艺术品经营与拍卖：研究艺术品的经营和拍卖
设计理论与策划：研究设计理论和策划
文化艺术管理：研究文化艺术的管理
史论：包括美术史论、设计史论等
跨学科专业
艺术与科技：探索艺术与现代科技的结合
艺术与人文：研究艺术与人文的交叉领域
以上专业方向不仅涵盖了传统的美术和设计领域，还包括了新兴的数字媒体艺术、艺术管理等方向。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，不同的大学在专业设置上可能会有所不同，建议具体了解各大学的课程设置和优势，以便做出更明智的选择。