烟台大学建筑学院目前开设的专业有:
建筑学:
五年制本科专业,是山东省特色专业,也是山东省名校工程烟台大学重点建设专业之一。该专业在2011年和2015年两次通过了全国建筑学专业评估,拥有建筑学学士授予权和建筑学一级学科硕士学位授权点。
城乡规划:
五年制本科专业。
环境设计:
四年制本科专业。
视觉传达设计:
四年制本科专业。
建筑学专业拥有专用的建筑馆,并配备了丰富的教学资源和实验设施,包括计算机辅助设计机房、建筑生态数字模拟实验室、摄影实验室、建筑物理实验室、模型室、材料与构造示教室等。学院与日本、美国、新西兰、意大利、韩国、德国、秘鲁、英国等国家的一些知名大学有交流和合作