广东有多所大学开设与音响工程相关的专业，以下是部分开设音响工程专业的大学名单：
1. 广东海洋大学 - 提供音响工程、舞台灯光方面的知识学习资源。
2. 星海音乐学院 - 作为音乐专业院校，可能涉及音响工程的相关内容。
3. 广东技术师范学院 - 可能提供音响工程相关的教学和研究资源。
4. 广州工商学院 - 可能设有相关专业或课程。
5. 广东第二师范学院 - 可能提供音响工程相关的教育。
6. 佛山科学技术学院 - 可能包含音响工程方面的教学内容。
7. 韶关学院 - 可能设有相关专业或课程。
8. 嘉应学院 - 可能提供音响工程相关的教育。
9. 惠州学院 - 可能设有相关专业或课程。
10. 岭南师范学院 - 可能包含音响工程方面的教学内容。
11. 韩山师范学院 - 可能提供音响工程相关的教学和研究资源。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体课程设置和教学情况可能会有所变化。建议直接咨询相关院校获取最准确的信息