根据提供的信息，以下是上海大学一些相对冷门的专业的排名：
生物医学工程：
涉及医疗器械、生物材料、生物信号处理等方面的研究。
城市规划：
培养城市规划师、城市设计师，涉及城市规划、城市设计、土地利用等知识。
艺术设计：
培养艺术设计师、广告设计师、室内设计师，涉及平面设计、工业设计、室内设计等知识。
社会工作：
培养社会工作者、社会福利工作者，涉及社会工作、社会政策、社会福利等知识。
环境科学与工程：
培养环境工程师、环境保护技术人员，涉及环境污染控制、环境监测、环境管理等知识。
请注意，冷门专业的排名可能会随着时间和市场需求的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议直接咨询上海大学或查看相关的教育评估报告