土耳其拥有一些在世界上享有盛誉的大学和学科，特别是在工程、医学、社会科学和人文科学等领域。以下是一些土耳其知名大学及其特色专业：
安卡拉大学
特色专业：医学、农学
医学专业：学生通过6年学习可获得医学博士学位。
农学专业：提供包括家政学在内的13种教学计划，覆盖农业和农业科学领域。
中东技术大学（Middle East Technical University, ODTU）
特色专业：工程学、教育学、建筑学、心理学、政治关系和城市规划。
理工科：在土耳其名列前茅，被称为土耳其的清华大学。
伊斯坦布尔大学（Istanbul University）
特色专业：未具体提及，但作为土耳其最大的综合性大学之一，通常在多个学科领域都有较强的实力。
库库罗瓦大学（Koc University）
特色专业：林学
在2024年QS林学专业排名中位于前400名。
埃格大学（Ege University）
特色专业：未具体提及，但在2024年QS林学专业排名中位于前400名。
比尔肯特大学（Birkent University）
特色专业：未具体提及，但在经济学专业排名中位于前600名。
海峡大学（Strait University）
特色专业：未具体提及，但在经济学专业排名中位于前600名。
萨班齐大学（Sabanci University）
特色专业：未具体提及，但在经济学专业排名中位于前600名。
以上信息基于最近的数据更新，具体排名和专业可能会随时间而有所变化。如果你对土耳其的大学或特定专业感兴趣，建议查看最新的QS世界大学排名或其他权威机构的评估报告，以获得最准确的信息