全国提供玉雕专业的大学包括但不限于以下几所：
南阳工艺美术职业学院
中国地质大学（武汉）
中国矿业大学（徐州）
苏州工艺美术职业技术学院
河北美术学院
郑州大学
河北地质大学
云南滇西应用技术大学
南阳师范学院
南阳理工学院
郑州工程技术学院
广州番禺职业技术学院
青岛幼儿师范高等专科学校
榆林学院
河南地矿职业学院
辽宁科技大学玉雕学院
新疆职业大学
石家庄珠宝玉石学校
昆明理工大学
平洲玉雕工艺美术学校
镇平工艺美术学校
阳美玉雕职业培训学校
这些学校提供玉雕专业教育，涵盖了玉雕珠宝及工艺美术专业的多个领域。如果您需要更详细的信息，如地址或联系方式，请告知