珠海与澳门合作的高校包括：
珠海科技学院与澳门科技大学
合作内容：共建“联合国际学院”，推进本科与研究生教育合作。
合作方式：在学科共建、学分互认、人员互访等方面开展积极合作。
目的：搭建深化合作交流平台，提升教学及管理人员的专业水平，增强学校国际化办学氛围。
珠海市老年大学与澳门街坊会联合总会广东办事处
合作内容：共建老年教育联合办学点。
合作目的：庆祝澳门回归祖国25周年，推动珠澳两地老年教育领域交流与合作。
计划：于2025年春季学期开设4个系7个教学班，面向澳门长者群体提供266个学位。
此外，还有筹建中的高校，如：
澳门科技大学珠海校区
澳门科技大学（中山）
澳门城市大学（广州）
这些合作体现了珠海与澳门在教育领域的紧密联系和合作发展