函授教育是一种灵活的教育形式，被许多大学认可。以下是一些提供函授教育的大学及其专业：
吉林地区
吉林大学
东北师范大学
长春理工大学
吉林师范大学
吉林医药学院
长春工程学院
长春大学
长春中医药大学
吉林财经大学
长春工业大学
吉林建筑大学
吉林省经济管理干部学院
吉林农业大学
延边大学
通化师范学院
重庆地区
重庆大学
重庆理工大学
重庆工商大学
重庆医科大学
西南政法大学
重庆师范大学
重庆交通大学
重庆邮电大学
浙江地区
浙江理工大学
浙江中医药大学
浙江农林大学
温州大学
中国海洋大学
北京交通大学
中国人民大学
南京农业大学
南京邮电大学
深圳大学
暨南大学
西南财经大学
四川地区
西南民族大学
四川大学
电大科技大学
四川旅游学院
其他地区
北京：北京邮电大学、中国民航大学、中国农业大学等。
广东：暨南大学、汕头大学、华南农业大学、华南师范大学、深圳大学、广东财经大学、广州航海学院、广东金融学院、广东工业大学、广东外语外贸大学等。
山东：山东师范大学、青岛大学、山东中医药大学、山东农业工程学院、山东科技大学、山东大学、山东理工大学等。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关大学或访问官方网站获取最新信息。