大学食堂的糕点种类繁多,以下是一些常见的糕点选项:
酱香饼- 酱香浓郁,价格亲民。
手抓饼- 多层薄如纸,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。
掉渣饼- 上面有各种肉末、仔然和韭菜。
鲜肉大包- 馅料鲜美,面皮Q弹。
上大糕- 改良自江南传统点心“定胜糕”,松软清香。
狮子头- 也叫四喜丸子,象征喜庆和圆满。
鲜奶小方青团- 香纯的鲜奶馅,口感浓郁。
月饼- 如五仁、豆沙等,中秋节期间特别受欢迎。
酥炸大豆糕、软脂糕、重阳糕- 传统糕点,适合节日食用。
月亮馍- 早餐时的标配,可搭配不同调料。
海苔肉松小贝- 金黄酥脆,咸香扑鼻。
芋泥雪芙、芋泥蛋挞- 芋泥细腻醇厚,甜而不腻。
豆乳蛋挞- 蛋挞嫩滑与豆乳醇厚完美融合。
奶贝- 蛋糕体柔软得入口即化。
抹茶糕、榴莲芒果糕、桂花松子糕、香芋糕、提拉米苏糕- 根据季节变化提供的特色糕点。
这些糕点通常结合了传统与创新,既有经典口味也有新颖创意,满足不同师生的口味需求。有些大学还会根据季节或节日推出限定糕点,增加食堂的吸引力。