在西安，有多所知名的西点学校提供专业的烘焙技术培训。以下是一些推荐的学校：
西安新东方烹饪技工学校
该校是西安著名的烹饪西点烘焙培训机构，拥有先进的设备和教学系统，专业教师团队教学经验丰富，教学内容涵盖蛋糕制作、面包制作、糕点制作等。
西安美味学院
专注于培养烘焙人才，注重学生的实践操作能力和职业技能培养。
欧米奇西点西餐学校
学校建筑风格融合欧式理念，有酒店式教学环境。课程包括西点烘焙、西餐料理、咖啡饮品、精品调酒等专业，采用小班制教学，注重理论与实践结合。
王森西点西餐学校
拥有资深的师资团队和先进的教学设备，地理位置优越，学习氛围浓厚。与众多知名品牌达成战略合作，是西北地区规模较大的烘焙西点培训基地之一。
辛缇国际西点学院
主要为短训为主，专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、冰饮培训、蛋糕培训、面包培训、甜品培训等，一对一教学，适合零基础的学员。
华南中西式面点培训学校
实施“技能+素质”一体化教育，注重学生技能培养和综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动。
百悦米西点培训学校
提供各类西点学习视频教程，涵盖多种蛋糕和面包的制作方法。
迪丽斯职业技能培训学校
提供职业技能培训，包括西点制作。
西安优美西点学校
专注于法式甜品作品，提供高端西式餐饮培训。
西安烘焙艺术烘焙学校
是西安地区较早成立的专业烘焙学校之一，注重实践技能的培养，学员将有机会亲身参与实际烘焙项目。
这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。