大学中与企业运营和管理相关的专业主要包括：
工商管理专业：
涵盖企业管理、市场营销、财务管理、人力资源管理、战略管理等方面的知识和技能。
市场营销专业：
学习市场研究、消费者行为、产品推广和销售等方面的知识，具备市场分析和营销策划的能力。
会计学专业：
培养学生掌握财务分析、财务决策、成本控制等方面的能力。
财务管理专业：
专注于企业财务的管理、规划和分析。
人力资源管理专业：
学习如何有效地管理企业的人力资源，包括招聘、培训、绩效管理等方面。
国际商务专业：
培养具备国际视野的商务人才，学习国际贸易理论、国际金融市场等。
商务管理专业：
涉及商务活动的多个领域，如国际商法、财务管理、企业战略与规划等。
商业分析专业：
新兴专业，主要学习数据分析、商业智能和决策科学，以数据驱动商业决策。
信息管理与信息系统专业：
培养学生具备信息技术应用、信息系统开发与管理等方面的知识和技能。
创业管理专业：
教授如何开拓市场、管理成本、处理风险、设计产品，以及制定商业计划和获得融资。
这些专业为学生提供了必要的理论基础和实践技能，以便在将来的职业生涯中有效地参与企业的运营和管理。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业目标